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綠茶素功效 在 凍定熱好?茶唔一定熱飲先健康 熱茶提神又防癌 冷泡茶抗氧化效果比熱茶高 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200512 的影片資訊

傳統泡茶一般用熱水,不過現在很多年輕人喜歡喝冷泡茶,那究竟是熱沖還是冷泡對身體更好?台灣的農委會做過實驗,將同一種綠茶冷泡四小時及熱泡五分鐘,發現冷泡茶中具抗氧化功效的兒茶素,比熱泡高出三至五成。不過...


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